Κέικ σε φόρμα τάρτας

Προετοιμασία του κέικ. Χτυπάμε σε ένα βαθύ μπολ 4 αυγά, προσθέτουμε 1 φλιτζάνι ζάχαρη, χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, προσθέτουμε το λάδι. Προσθέτουμε ένα ποτήρι γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και μια κουταλιά της σούπας σαντιγί. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι σιγά σιγά, όταν το κέικ αποκτήσει συνοχή, το αδειάζουμε στη φόρμα για τάρτα. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς. Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει και αφαιρούμε το κρυωμένο κέικ από τη φόρμα. Αναποδογυρίζουμε το κέικ, ρίχνουμε την κρέμα στο κούφιο μέρος και το πλάθουμε όμορφα. Το περιχύνουμε αν έχετε στο σπίτι σάλτσα σοκολάτας και το πλάθουμε. Προετοιμασία της κρέμας. Ρίχνουμε 1 λίτρο γάλα σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέτουμε το αλεύρι και το άμυλο και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει μια συνοχή. Όταν πάρει βράση το κατεβάζουμε από την εστία, το αφήνουμε να κρυώσει, όταν κρυώσει ρίχνουμε 1 πακέτο σαντιγί και ανακατεύουμε. Η κρέμα είναι έτοιμη. Καλή τύχη εκ των προτέρων φίλοι. ????

Συνταγή κέικ σε φόρμα τάρτας με φωτογραφία