Το πιο νόστιμο γεύμα στο φούρνο

1. Πρώτα από όλα, ας κόψω τις πατάτες σε ροδέλες, τις ανακατέψω με λάδι και μυρωδικά και ας τις βάλω στο χρέος μου σε μια σειρά.
2. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρά.
3. Παίρνουμε λάδι στην κατσαρόλα και παίρνουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες πάνω και το σοτάρουμε.
4. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
5. Όταν μαλακώσουν τα κοτόπουλα, προσθέστε τις τριμμένες ντομάτες, το σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας και τηγανίστε.
6. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αφήνουμε στη φωτιά για άλλα δύο λεπτά και το απλώνουμε πάνω από τις ψημένες πατάτες.
7. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, τηγανίζουμε το αλεύρι σε λάδι για ένα ή δύο λεπτά και προσθέτουμε κρύο γάλα σε αυτό.
8. Το αφήνουμε να ανακατευτεί μέχρι να πήξει.
9. Αλατοπιπερώνουμε, το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το απλώνουμε καλά πάνω από το σοταρισμένο κοτόπουλο.
10. Προσθέτουμε από πάνω τριμμένο τυρί τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρά και το σερβίρουμε αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία.

Σημείωση:

1. Είναι σημαντικό οι πατάτες να είναι ψημένες.
2. Η σάλτσα μπεσαμέλ δεν πρέπει να είναι πηχτή, αλλά ελαφρώς ρευστή, μην προσθέτετε αλεύρι από πάνω.
3. Επειδή το στήθος του κοτόπουλου είναι άπαχο, προτείνω να το φτιάξετε με το μπούτι χωρίς κόκαλα, είναι και πιο νόστιμο και μαλακό.

Η πιο νόστιμη συνταγή για φαγητό φούρνου με φωτογραφία